sábado, 17 de janeiro de 2015

Sabadooou... com um deliciosa e pratica Torta de Limão

Nada como uma deliciosa sobremesa prática e rápida para o final de semana!!

Essa receita é super prática, vamos precisar de:
- 06 Ovos
- 10 Colheres de sopa de Maisena
- 12 Colheres de sopa de Trigo c/ fermento
- 01 Xícara de açúcar (para o glacê)
- 02 Limões
- 300g de Margarina c/ sal
- 01 Pitada de sal
- 01 Lata de leite condensado
- 1/2 caixa de Creme de leite s/ soro


PREPARANDO A MASSA
em um travessa coloque as 10 colheres de maisena; as 10 colheres de trigo; 300g de margarina; 06 gemas; 01 pitada de sal e 1 colher rasa de sopa com açúcar. Misture tudo até ficar uniforme, abra a massa em uma travessa anti-aderente (ñ precisa untar) e deixe pré cozida.

PREPARANDO O RECHEIO
bata na batedeira o leite condensado por 5min, quando começar a ficar um pouco grosso despeje a 1/2 cx do creme de leite e bata por mais 5 min, por último coloque o suco de 01 limão e bata até ficar consistente. (se por ventura não ficar muito consistente coloque no fogo por 6min, mechendo igual a brigadeiro)

PREPARANDO O GLACÊ
coloque as 6 claras na batedeira e bata até ficar em clara em neve, depois despeje a xícara de açúcar aos poucos, bata até ficar bastante consistente.

MONTANDO A TORTA
após tirar a travessa com a massa pré aquecida, despeje o recheio e por cima o glacê! e com um garfo puxe o glacê fazendo pontinhas. deixe no forno até dourar.


E ESTÁ PRONTA A SUA TORTA :)


Bon appetit!!

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